КАРА-ДАГ

 

Сорт виведений методом індивідуального добору із мутантної популяції сорту Вікторія обробленого гамма-променям (Вікторія 4 М 5 Гр.).

Автори: О.С. Алексеєва, Л.П. Бочкарьов.

Районований з 1996 року.

Підвид вульгаре, різновидність алята бадіум.

Середньораньостиглий. Вегетаційний період 74-75 діб, починає цвісти на 25-27 добу.

Висота рослин 80-90 см, вузлів на стеблі 8-9, гілок 3-5, в т.ч. 1-го порядку 3-4, суцвіть 17-23, вузол гілкування 2-3, форма рослини компактна.

Квітки білі, бутони блідо-рожеві, квітки крупні (8,8 мм).

Суцвіття продовгувате, або округле щільне довжиною 2-3 см.

Плоди крупні (відношення довжини і ширини плоду 1,5 ± 0,01) форма видовжена, крила виражені середньо, грані широкі.

Маса 1000 зерен 34,4-37,4 г, натура зерна 550 г, вирівнянність 95-93,3%, плівчастість 24,7-25,3%, вихід крупи 73-75%. Вміст в зерні білка 12,9-14,6%, лізину 7,1-8,0 мг/100г, крохмалю 75%, жиру 2,7%.

Крупа і каша світло-коричневі, смакові якості відмінні.

Максимальний урожай 39,1 ц/га сорт дав в 1993 році на Синельниківській сортодільниці Дніпропетровської області.

Переваги сорту Кара-Даг.

- Стійкість до полягання.

- Порівняна скоростиглість.

- Дружність достигання.

- Високі технологічні властивості зерна.